Спагетти со свининой в соусе

Спагетти со свининой в соусе


Очень сытное блюдо станет идеальным обедом или ужином для того, кто просто зверски проголодался. Для большой компании оно также подойдет, особенно, если его красиво оформить и выложить на тарелки.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить спагетти со свининой в соусе, то просто прочтите этот рецепт. Он обязательно станет вашим любимым. Это блюдо отличатся ярким ароматом и привлекательным внешним видом.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Макароны
Блюдо:
Горячие блюда / Спагетти

Ингредиенты:

  • Свинина  — 500 Грамм (мякоть)
  • Соевый соус  — 150 Миллилитров
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Крахмал  — 3 Ст. ложки
  • Перец болгарский  — 1 Штука (красный)
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Имбирь  — 2 Чайных ложки (свежий)
  • Перец красный жгучий  — По вкусу
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки (для жарки)
  • Спагетти  — 500 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Спагетти со свининой в соусе»

Спагетти со свининой в соусе - фото шаг 1
Свинину промойте и освободите от лишних косточек, жилок, жира и пленок. Самая лучшая часть свинки для этого рецепта — вырезка или лопатка. Любители жирного мяса могут взять кусочек шеи. Свинину нарежьте на тонкие продолговатые кусочки, выложите их в емкость. Добавьте к ней соевый соус и крахмал. Тщательно перемешайте.
Спагетти со свининой в соусе - фото шаг 2
Болгарский перец промойте, очистите от срединки и семечек, нарежьте соломкой или небольшими квадратиками. Можно брать разноцветный болгарский перец, чтобы блюдо выглядело красивее.
Спагетти со свининой в соусе - фото шаг 3
Очистите имбирь от кожуры, нарежьте его очень мелко. Можно натереть имбирь на крупной терке. То же самое сделайте с чесночком.
Спагетти со свининой в соусе - фото шаг 4
Поставьте на плиту сковородку или сотейник, влейте в него растительное масло, обязательно без запаха, рафинированное. Выложите в посуду мясо и обжарьте его, помешивая, на сильном огне.
Спагетти со свининой в соусе - фото шаг 5
Добавьте к мясу разбавленный водой оставшийся крахмал, соевый соус по вкусу. Обязательно попробуйте блюдо, ведь соевый соус достаточно соленый. Поперчите, бросьте пряности и специи. Добавьте болгарский перец и все остальные заранее подготовленные ингредиенты. Перемешайте и тушите под крышкой до полной готовности так, чтобы соус не выпарился полностью.
Спагетти со свининой в соусе - фото шаг 6
Отварите спагетти так, как это указано на упаковке, выложите их на тарелки. Сверху положите мясо и полейте соусом. Подавайте блюдо горячим.

Похожий видео рецепт «Спагетти со свининой в соусе»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru