Стейк из сибаса

Стейк из сибаса


Предварительно замаринованный стейк из сибаса обжаривается на сковороде с двух сторон с овощами. Соус придает рыбке неповторимый пикантный вкус и аромат. Рекомендую это восхитительное рыбное блюдо!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления стейка из сибаса, запеченного на гриле. Процесс приготовления отличается простотой исполнения. Предварительно замаринованная рыба обжаривается с двух сторон на гриле, подается с лапшой и овощами. Необходимо совсем немного времени, чтобы вкуснейший обжаренный на гриле сибас стал главным украшением стола.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Сибас
Блюдо:
Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Сибас  — 1,5 Килограмма
  • Соус соевый  — 100 Миллилитров
  • Масло кунжутное  — 40 Миллилитров
  • Лук красный  — 1 Штука
  • Кинза  — 1 Пучок
  • Дайкон  — 200 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Огурец  — 1 Штука
  • Соус терияки  — 30 Миллилитров
  • Спагетти  — 300 Грамм
  • Соль  — 10 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Стейк из сибаса»

Стейк из сибаса - фото шаг 1
1. Возьмите и промойте сибаса, после уложите их в тарелку. Для маринада возьмите лук и кинзу, мелко порубите их. Также смешайте полученное с соевым соусом и кунжутным маслом. Полейте стейки этой смесью, оставьте на 15 минут.
Стейк из сибаса - фото шаг 2
2.Порежьте морковь соломкой, а дайкон — тонкими кружками. Погрузите их в ледяную воду. Затем слейте воду и промокните бумажным полотенцем, чтобы ушла лишняя жидкость.
Стейк из сибаса - фото шаг 3
3. Порежьте огурцы тонкими пластинками.
Стейк из сибаса - фото шаг 4
4.Выкложите огурцы, дайкон и морковь в одну тарелку, залейте соусом терияки на 20 минут.
Стейк из сибаса - фото шаг 5
5. Вкипятите воду в кастрюле, подсолите ее. Выложите спагетти в кипящую воду, проварите их 2-3 минуты. По выбору приготовьте рисовую лапшу.
Стейк из сибаса - фото шаг 6
6. Обжарьте рыбные стейки вместе с маринадом на сковороде на протяжении 4 минут (по 2 минуты с каждой стороны).
Стейк из сибаса - фото шаг 7
7. Выложите стейк на тарелку вместе со спагетти и овощами. Теперь вы сумеете накормить стейком из сибаса любого гурмана!

Похожий видео рецепт «Стейк из сибаса»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru