Стейк лосося, запеченный с помидорами черри

Стейк лосося, запеченный с помидорами черри


Лосось — очень благородная и вкусная рыбка! Предлагаю приготовить стейк из лосося в пряном маринаде, который прекрасно оттенит вкус этой рыбы, и дополнить луком-пореем и черри! Вкусно и пикантно!

Описание приготовления:

Такой вкуснейший стейк из лосося можно подать как на праздничный стол, так и просто в качестве ежедневного приема пищи. Простой маринад из соевого соуса, чеснока и лимонного сока идеально подходит для рыбы. А обжаренный лук-порей и помидоры черри служат прекрасным гарниром! Пробуйте, это очень вкусно!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Помидор / Лосось / Черри
Блюдо:
Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Стейк лосося  — 1 Штука
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Черри  — 100 Грамм
  • Лук-порей  — 100 Грамм
  • Каперсы  — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Майоран  — 1/4 Чайных ложки
  • Перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 1

Как приготовить «Стейк лосося, запеченный с помидорами черри»

Стейк лосося, запеченный с помидорами черри - фото шаг 1
Стейк лосося разморозьте и выложите в форму для запекания.
Стейк лосося, запеченный с помидорами черри - фото шаг 2
Для маринада смешайте соевый соус, лимонный сок, перец и чеснок.
Стейк лосося, запеченный с помидорами черри - фото шаг 3
Залейте маринадом стейк и оставьте минимум на 15 минут.
Стейк лосося, запеченный с помидорами черри - фото шаг 4
Порей и черри нарежьте.
Стейк лосося, запеченный с помидорами черри - фото шаг 5
Обжарьте на сковороде.
Стейк лосося, запеченный с помидорами черри - фото шаг 6
На стейк выложите помидоры с луком, добавьте каперсы. Посыпьте майораном. Если не хватает соли, посолите.
Стейк лосося, запеченный с помидорами черри - фото шаг 7
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Подайте с зеленью.


Источник: povar.ru