Стеклянная лапша со свининой

Стеклянная лапша со свининой


Являетесь приверженцем азиатской кухни, любите интересные вкусовые сочетания или просто хотите попробовать что-то новенькое? Тогда попробуйте рецепт, как приготовить стеклянную лапшу со свининой.

Описание приготовления:

Если любите пробовать новые и необычные вкусы, тогда вам точно стоит попробовать приготовить это блюдо. Стеклянную лапшу без проблем можно купить в супермаркете, а остальные составляющие не являются редкостью для наших широт. Вся изюминка этого блюда заключается в маринаде для свинины, ведь стеклянная лапша сама по себе безвкусна.



Назначение:
На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Лапша
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Азиатская

Ингредиенты:

  • Свинина  — 250 Грамм
  • Стеклянная лапша  — 2 Пучка
  • Куриный бульон  — 200 Миллилитров
  • Чеснок сухой  — 2 Ст. ложки
  • Имбирь сухой  — 2 Ст. ложки
  • Соус чили  — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Молотый перец  — По вкусу
  • Лук зеленый  — По вкусу
  • Масло кунжутное  — 2 Ст. ложки
  • Крахмал  — 1 Чайная ложка
  • Вино белое  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить «Стеклянная лапша со свининой»

Стеклянная лапша со свининой - фото шаг 1
1.Свинину моем и пропускаем через мясорубку, полученный фарш перекладываем в миску, добавляем к нему вино, соевый соус, кунжутное масло, крахмал, молотый перец. Перемешиваем и оставляем мариноваться 20 минут.
Стеклянная лапша со свининой - фото шаг 2
2.Стеклянную лапшу замачиваем в миске с холодной водой, после того как она станет мягкой, сливаем воду.
Стеклянная лапша со свининой - фото шаг 3
3.Сковороду ставим на огонь, наливаем немного масла, бросаем замаринованный фарш, добавляем имбирь и чеснок, обжариваем до готовности.
Стеклянная лапша со свининой - фото шаг 4
4.Когда фарш приобрел золотистый цвет, добавляем соус чили, вливаем куриный бульон и кладем стеклянную лапшу, насыпаем сахар и готовим до полного испарения жидкости.
Стеклянная лапша со свининой - фото шаг 5
5.Готовую лапшу перекладываем на тарелку и украшаем нарубленным зеленым луком. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Стеклянная лапша со свининой»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru