Стручковая фасоль с мясом

Стручковая фасоль с мясом


В моей семье стручковая фасоль пользуется большой популярностью, чаще всего я готовлю жареную зеленую фасоль с сухариками. Лучший рецепт вкуснейшей фасоли!

Описание приготовления:

Недавно решила поэкспериментировать и нашла один интересный рецепт, как приготовить стручковую фасоль с мясом. Получилось очень сытно и вкусно. К такому блюду в принципе уже не нужно никаких гарниров. Можете попробовать добавить в рецепт зеленый горошек или морковь. Также можете добавлять любимые специи.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Фарш / Cтручковая фасоль
Блюдо:
Горячие блюда / Рагу / Острое

Ингредиенты:

  • Фасоль  — 500 Грамм
  • Фарш  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Сладкий перец  — 1 Ст. ложка
  • Паприка  — 1/2 Чайных ложки
  • Перец  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Любисток  — По вкусу
  • Петрушка  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Стручковая фасоль с мясом»

Стручковая фасоль с мясом - фото шаг 1
Зеленую фасоль отварите в подсоленной воде, затем отбросьте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
Стручковая фасоль с мясом - фото шаг 2
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте сладкий перец с паприкой, затем добавьте нарезанный лук и жарьте до золотистого цвета.
Стручковая фасоль с мясом - фото шаг 3
Затем добавьте фарш и тушите пару минут. Когда мясо приготовится, добавьте томатное пюре и нарезанный любисток, приправьте солью и перцем по вкусу.
Стручковая фасоль с мясом - фото шаг 4
Тушите блюдо в течение 10 минут, если нужно добавьте немного воды. К готовому мясу добавьте фасоль и готовьте еще минут 5. Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru