Судак в соевом соусе в духовке

Судак в соевом соусе в духовке

Судак в соевом соусе в духовке


Судак в соевом соусе в духовке — вкусное блюдо, которое притягивает пикантными нотками соевого соуса, хрустящей корочкой и нежной рыбной мякотью. Такую рыбку можно подавать и к праздничному столу.

Описание приготовления:

Судак — рыба, которая невероятно полезна, насыщена витаминами, минералами, а главное в ней мало косточек. Благодаря томлению в духовке, она получается очень нежной и вкусной. Такая рыбка относится к диетическим продуктам, поскольку в ней всего лишь 84 Ккал на 100 грамм. Предлагаю запечь эту прекрасную рыбку в соевом соусе, что придаст ей пикантность. Рецепт простой и доступный даже начинающим кулинарам.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Судак
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе судака  — 350 Грамм
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Мёд  — 1 Чайная ложка
  • Сушеный базилик  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Лук репчатый  — 1 Штука

Количество порций: 2


Как приготовить «Судак в соевом соусе в духовке»

Судак в соевом соусе в духовке - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления судака в соевом соусе в духовке.

Судак в соевом соусе в духовке - фото шаг 2
Приготовьте маринад. В мисочку налейте соевый соус.

Судак в соевом соусе в духовке - фото шаг 3
Добавьте мёд.

Судак в соевом соусе в духовке - фото шаг 4
А также сушеный базилик, перец черный молотый и немного соли, учитывая, что соевый соус соленый. Перемешайте маринад.

Судак в соевом соусе в духовке - фото шаг 5
Филе судака помойте и нарежьте кусочками.

Судак в соевом соусе в духовке - фото шаг 6
Выложите в маринад и дайте постоять 25-30 минут.

Судак в соевом соусе в духовке - фото шаг 7
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в форму для запекания.

Судак в соевом соусе в духовке - фото шаг 8
На лук выложите кусочки судака, полейте маринадом с соевым соусом.

Судак в соевом соусе в духовке - фото шаг 9
Запекайте рыбу в духовке, заранее разогретой до 180-185 градусов 25-30 минут.

Судак в соевом соусе в духовке - фото шаг 10
Судак в соевом соусе в духовке готов. Подавайте к столу в горячем виде с овощами, соленьями.


Источник: povar.ru