Суп из филе трески

Суп из филе трески

Суп из филе трески


Рыбные супы в моей семье любят не меньше мясных. И они не ограничиваются ухой. Например, в скандинавских странах есть много достойных рецептов, которые стоит повторить на своей кухне.

Описание приготовления:

И я предлагаю один из таких. Прочитайте о том, как приготовить суп из филе трески с картофелем. Блюдо интересно тем, что несмотря на свою лёгкость, оно сытное. Его можно есть вечером, когда вы не хотите ощущать тяжесть в животе перед сном. И замечено, что на филе бульон получается вкуснее, чем на остатках от рыбы.



Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Треска / Крупы / Рис
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Треска филе  — 200 Грамм
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Рис  — 200 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Вода  — 4 Литра
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Зелёный лук  — 1 Пучок

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Суп из филе трески»

Суп из филе трески - фото шаг 1
Картофель помойте, очистите и нарежьте.
Суп из филе трески - фото шаг 2
Рис промойте несколько раз. Залейте его и картошку водой. Варите вместе 15 минут.
Суп из филе трески - фото шаг 3
Очищенный лук нашинкуйте. Добавьте его в суп вместе с натёртой морковью.
Суп из филе трески - фото шаг 4
Промойте зелень и зелёный лук, а затем нашинкуйте их небольшими кусочками.
Суп из филе трески - фото шаг 5
Филе нарежьте небольшими кусочками. Добавьте треску вместе с зеленью в суп.
Суп из филе трески - фото шаг 6
Затем всыпьте соль и варите суп ещё 10 минут. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Суп из филе трески»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru