Супербургер от дяди Сэма

Супербургер от дяди Сэма

Супербургер от дяди Сэма


Предлагаю вашему вниманию бургер из свежей свинины, нарубленной в блендере. При таком приготовлении котлета не будет раздуваться при жарке. Этот бургер готовится тремя частями.

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу, как приготовить супербургер от дяди Сэма. Приготовление будет состоять из трех частей: нарезки всех ингредиентов и готовки соуса; жарки котлеты и, собственно, сборки самого бургера. Попробуйте, будет вкусно!





Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Закуски / Бургеры / Острое
География кухни:
Американская

Ингредиенты:

  • Бекон  — 250 Грамм (в упаковке тонко резанный)
  • Булочки  — 4-9 Штук
  • Сыр Чеддер  — 150 Грамм
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Лук жёлтый  — 1 Штука
  • Лук красный  — 1 Штука
  • Перец жгучий  — 1 Штука
  • Кетчуп  — 2-4 Ст. ложек
  • Бальзамический уксус  — 1 Ст. ложка
  • Уксус  — 1 Чайная ложка
  • Паприка  — 1 Ст. ложка
  • Листья салата  — 1 Пучок
  • Чеснок  — 4-6 Зубчиков
  • Сахар и соль  — 1 По вкусу

Количество порций: 7-9

Как приготовить «Супербургер от дяди Сэма»

Супербургер от дяди Сэма - фото шаг 1
Вот все, что вам понадобится в процессе готовки.
Супербургер от дяди Сэма - фото шаг 2
Режем мелко овощи на соус. Это лук, перец и чеснок.
Супербургер от дяди Сэма - фото шаг 3
Готовим соус из нарезанных овощей. Жарим на сковороде, куда постепенно добавляем растительное масло, сладкую паприку, кетчуп,
соль и сахарный песок, а также немного столового и бальзамического уксуса.
Супербургер от дяди Сэма - фото шаг 4
Режем ингредиенты для котлетной начиночки:
тонко нарезанный бекон и красный сладкий лук, затем паприку.
Жарим на тихом огне на растительном масле.
Супербургер от дяди Сэма - фото шаг 5
Обжариваем начинку в сковородке на тихом огне.
Супербургер от дяди Сэма - фото шаг 6
Режем свинину под нарубку в кухонном комбайне. Измельчаем в блендере до тягучей массы.
Супербургер от дяди Сэма - фото шаг 7
Тщательно смешиваем полученный фарш и обжаренную начинку.
Супербургер от дяди Сэма - фото шаг 8
Котлеты лепим плоской формы.
Супербургер от дяди Сэма - фото шаг 9
Жарим плоские котлетки по 2.5 минуты с каждой стороны.
Супербургер от дяди Сэма - фото шаг 10
Собираем наш БУРГЕР: разрезанная булка, лист салата, соус, котлета, кольца лука, маринованный огурчик кольцами, кольца помидора, снова соус и лист салата, а сверху булочка… ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Видео рецепт «Супербургер от дяди Сэма»


Источник: povar.ru