Сушки, фаршированные фаршем

Сушки, фаршированные фаршем


Этот простой рецепт сушек, фаршированных фаршем, один из тех, где из экономичных и доступных продуктов получается невероятно вкусное блюдо. Здесь вам понадобится фарш, сушки, сыр и немного молока.

Описание приготовления:

Мне кажется, что в хорошей закуске главное, чтобы она была с одной стороны небольшого размера, а с другой чтобы закуска была довольно сытной. И всем этим требованиям отвечает простой рецепт, как приготовить сушки, фаршированные фаршем, ведь по размеру они на один укус, но в то же время сушки очень питательные и сытные. Ну и, конечно же, не стоит забывать о том, что такое блюдо весьма экономичное и готовится оно легко и быстро. Поэтому я так люблю эту закуску и готовлю сушки, фаршированные фаршем, в домашних условиях ко всем праздникам.





Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Фуршет
Основной ингредиент:
Мясо / Фарш
Блюдо:
Закуски / Блюда с начинкой / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Сушки  — 200 Грамм
  • Фарш мясной  — 200 Грамм
  • Молоко  — 250 Миллилитров
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Петрушка  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка (для жарки)

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Сушки, фаршированные фаршем»

Сушки, фаршированные фаршем - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сушки, фаршированные фаршем - фото шаг 2
Первым делом замочите сушку в теплом молоке. Обычно я подогреваю молоко в микроволновке, 45 секунд достаточно. Сушка должна быть в молоке около 10 минут.
Сушки, фаршированные фаршем - фото шаг 3
Тем временем очистите и нарежьте лук и чеснок (как можно мельче). Также измельчите петрушку. Обжарьте все до прозрачности в растительном масле.
Сушки, фаршированные фаршем - фото шаг 4
Затем добавьте фарш, посолите и поперчите, по желанию можете добавить немного любимых специй. Жарьте фарш почти до готовности, он должен быть белым, а не золотистым.
Сушки, фаршированные фаршем - фото шаг 5
Размоченные сушки выложите на рабочую поверхность. Можете их сразу выкладывать на противень, смазанный растительным маслом.
Сушки, фаршированные фаршем - фото шаг 6
В середину каждой сушки положите немного фарша. Его количество зависит от размера сушек.
Сушки, фаршированные фаршем - фото шаг 7
Сверху обильно присыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром.
Сушки, фаршированные фаршем - фото шаг 8
Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 10-15 минут. Все ингредиенты у нас уже практически готовы, осталось немного дойти фаршу и расплавиться сыру.
Сушки, фаршированные фаршем - фото шаг 9
Сушки, фаршированные фаршем, готовы. Эта закуска идеально подойдет к праздничному столу.

Похожий видео рецепт «Сушки, фаршированные фаршем»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru