Свиная корейка с картофелем в духовке
Свиная корейка с картофелем в духовке — это сытный и вкусный обед для семьи или отличное горячее блюдо на праздничный стол. В сочетании со свежими овощами и соленьями блюдо особенно порадует мужчин.
Описание приготовления:
Свиная корейка с картофелем в духовке готовится очень просто. Это именно тот случай, когда даже не очень опытная хозяйка может удивить свою семью и гостей практически ресторанным блюдом. Здесь важно качество мяса. Молодая свинина будет сочнее, вкуснее и быстрее приготовится.
Ингредиенты:
- Свиная корейка — 400 Грамм
- Картофель — 400 Грамм
- Подсолнечное масло — 20 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Свиная корейка с картофелем в духовке»
Подготовьте все ингредиенты для приготовления свиной корейки с картофелем.
Картофель тщательно помойте и нарежьте не очень мелко. Молодой картофель можно не чистить.
Свиную корейку помойте, обсушите салфеткой и поджарьте в сковороде до легкой румяной корочки.
Форму для запекания смажьте маслом, и выложите корейку.
Вокруг корейки разложите картофель.
Посолите и поперчите картофель с корейкой.
Накройте форму фольгой и запекайте мясо с картофелем 40-45 минут при температуре 190-200 градусов. После фольгу снимите и готовьте блюдо еще 10-15 минут.
Свиная корейка с картошкой в духовке готова. Можно подавать к столу.