Свинина тушеная с макаронами
Еще не знаете, что бы такое вкусное и сытное сделать на обед или ужин? Я хочу поделиться с вами несложным, но достаточно удачным рецептом, который наверняка отлично впишется в вашу кулинарную копилку.
Описание приготовления:
Хотелось бы показать вам классный способ, как приготовить свинину тушеную с макаронами. Чтобы сделать блюдо еще аппетитнее и вкуснее, к мясу можно добавить любимые овощи (в данном случае баклажан, но вы можете использовать абсолютно любые) или грибочки. Соус получается удивительно насыщенным! Это чудесное блюдо для всей семьи с небольшим количеством хлопот. Запоминайте рецепт!
Ингредиенты:
- Свинина — 450 Грамм
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Баклажан — 1 Штука (по желанию)
- Луковица — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Грибы — 200 Грамм (по желанию)
- Томатный соус — 300 Грамм
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Сметана — 200 Грамм
- Соль и перец — По вкусу
- Макароны — 450 Грамм
- Зелень — 1 Щепотка
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Свинина тушеная с макаронами»
1. На сковороду с разогретым растительным маслом выложите нарезанную кубиками свинину, измельченный лук и чеснок. Для аромата можно добавить щепотку базилика и орегано. Обжарьте на среднем огне минут 5, помешивая.
2. Для любителей остренького рекомендую добавить немного перца для пикантности.
3. Если вы используете баклажан, заранее очистите, нарежьте его кубиками и посолите. Затем промойте под проточной водой и обсушите. Выложите на сковороду баклажан и грибочки. Жарьте еще минут 5.
4. Выложите на сковороду томатный соус (или пасту, разведенную водой). Добавьте сахар, соль по вкусу. После закипания убавьте огонь до минимума и томите минут 20-25.
5. Параллельно в подсоленной воде отварите макароны на 1 минуту меньше, чем рекомендовано на упаковке. Откиньте на дуршлаг, обсушите и выложите на сковороду к уже готовой свинину. Аккуратно перемешайте, добавьте щепотку зелени.
6. Через пару минут можно подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!