Свинина тушеная с макаронами

Свинина тушеная с макаронами


Еще не знаете, что бы такое вкусное и сытное сделать на обед или ужин? Я хочу поделиться с вами несложным, но достаточно удачным рецептом, который наверняка отлично впишется в вашу кулинарную копилку.

Описание приготовления:

Хотелось бы показать вам классный способ, как приготовить свинину тушеную с макаронами. Чтобы сделать блюдо еще аппетитнее и вкуснее, к мясу можно добавить любимые овощи (в данном случае баклажан, но вы можете использовать абсолютно любые) или грибочки. Соус получается удивительно насыщенным! Это чудесное блюдо для всей семьи с небольшим количеством хлопот. Запоминайте рецепт!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Макароны
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина  — 450 Грамм
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Баклажан  — 1 Штука (по желанию)
  • Луковица  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Грибы  — 200 Грамм (по желанию)
  • Томатный соус  — 300 Грамм
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Макароны  — 450 Грамм
  • Зелень  — 1 Щепотка

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Свинина тушеная с макаронами»

Свинина тушеная с макаронами - фото шаг 1
1. На сковороду с разогретым растительным маслом выложите нарезанную кубиками свинину, измельченный лук и чеснок. Для аромата можно добавить щепотку базилика и орегано. Обжарьте на среднем огне минут 5, помешивая.
Свинина тушеная с макаронами - фото шаг 2
2. Для любителей остренького рекомендую добавить немного перца для пикантности.
Свинина тушеная с макаронами - фото шаг 3
3. Если вы используете баклажан, заранее очистите, нарежьте его кубиками и посолите. Затем промойте под проточной водой и обсушите. Выложите на сковороду баклажан и грибочки. Жарьте еще минут 5.
Свинина тушеная с макаронами - фото шаг 4
4. Выложите на сковороду томатный соус (или пасту, разведенную водой). Добавьте сахар, соль по вкусу. После закипания убавьте огонь до минимума и томите минут 20-25.
Свинина тушеная с макаронами - фото шаг 5
5. Параллельно в подсоленной воде отварите макароны на 1 минуту меньше, чем рекомендовано на упаковке. Откиньте на дуршлаг, обсушите и выложите на сковороду к уже готовой свинину. Аккуратно перемешайте, добавьте щепотку зелени.
Свинина тушеная с макаронами - фото шаг 6
6. Через пару минут можно подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru