Свинина, тушеная с репой

Свинина, тушеная с репой


Что может быть лучше на горячее, чем нежное, аппетитное мясо с томленными овощами? Если вам нравится такая идея обеда или ужина, тогда рекомендую запомнить и повторить в домашних условиях рецепт.

Описание приготовления:

Хочу показать вам, как приготовить свинину, тушеную с репой просто и очень вкусно. Это блюдо чудесно подойдет на каждый день, ведь оно сочетается со всеми гарнирами. В данном случае блюдо тушится на плите, но можно использовать и мультиварку, если она есть под рукой. Кроме репы в рецепт прекрасно можно добавлять любые овощи, которые вам по душе. Попробуйте обязательно!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина  — 650 Грамм (примерно)
  • Репа  — 3 Штуки
  • Луковица  — 2 Штуки
  • Морковь  — 2-3 Штук
  • Чеснок  — 3-5 Зубчиков
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец, травы  — По вкусу (тимьян, розмарин)
  • Бульон  — 1 Стакан

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Свинина, тушеная с репой»

Свинина, тушеная с репой - фото шаг 1
1. Для начала займитесь овощами. Очистите и измельчите репу, лук, морковь, чеснок. Подготовьте немного ароматных трав.
Свинина, тушеная с репой - фото шаг 2
2. Свинину вымойте, хорошо обсушите и нарежьте кусочками. Посолите и поперчите по вкусу.
Свинина, тушеная с репой - фото шаг 3
3. Обжарьте мясо в разогретом масле на сильном огне до румяности. После аккуратно снимите и отложите пока в сторону.
Свинина, тушеная с репой - фото шаг 4
4. На сковороду выложите лук с чесноком. Огонь убавьте до среднего и обжаривайте его минут 5, помешивая.
Свинина, тушеная с репой - фото шаг 5
5. Добавьте морковь и жарьте еще несколько минут.
Свинина, тушеная с репой - фото шаг 6
6. Самое время вернуть мясо и влить бульон.
Свинина, тушеная с репой - фото шаг 7
7. После закипания выложите репу, ароматные травы. Оставьте томиться до готовности на медленном огне. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru