Свинина, тушеная с репой
Что может быть лучше на горячее, чем нежное, аппетитное мясо с томленными овощами? Если вам нравится такая идея обеда или ужина, тогда рекомендую запомнить и повторить в домашних условиях рецепт.
Описание приготовления:
Хочу показать вам, как приготовить свинину, тушеную с репой просто и очень вкусно. Это блюдо чудесно подойдет на каждый день, ведь оно сочетается со всеми гарнирами. В данном случае блюдо тушится на плите, но можно использовать и мультиварку, если она есть под рукой. Кроме репы в рецепт прекрасно можно добавлять любые овощи, которые вам по душе. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
- Свинина — 650 Грамм (примерно)
- Репа — 3 Штуки
- Луковица — 2 Штуки
- Морковь — 2-3 Штук
- Чеснок — 3-5 Зубчиков
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Соль, перец, травы — По вкусу (тимьян, розмарин)
- Бульон — 1 Стакан
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Свинина, тушеная с репой»
1. Для начала займитесь овощами. Очистите и измельчите репу, лук, морковь, чеснок. Подготовьте немного ароматных трав.
2. Свинину вымойте, хорошо обсушите и нарежьте кусочками. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Обжарьте мясо в разогретом масле на сильном огне до румяности. После аккуратно снимите и отложите пока в сторону.
4. На сковороду выложите лук с чесноком. Огонь убавьте до среднего и обжаривайте его минут 5, помешивая.
5. Добавьте морковь и жарьте еще несколько минут.
6. Самое время вернуть мясо и влить бульон.
7. После закипания выложите репу, ароматные травы. Оставьте томиться до готовности на медленном огне. Приятного аппетита!