Свинина, тушенная в сметане в мультиварке

Свинина, тушенная в сметане в мультиварке


Тушеное мясо получается гораздо вкуснее и нежнее, чем жареное. Попробуйте оригинальный способ потушить мясо — в сметане. Не пожалеете! Читайте рецепт свинины, тушенной в сметане в мультиварке.

Описание приготовления:

Для приготовления свинины, тушенной в сметане в мультиварке, нам понадобится не обязательно отборная свинина, корейка с жирком тоже подойдет. Советую обязательно использовать ореховую приправу, ее можно найти на базаре или купить в магазине. Но если не найдете, ее можно легко приготовить самому: грецкие орехи измельчите с чесночком. Сметану я брала 15 % жирности, чтобы не сильно густо было. Кстати, можете заменить в этом рецепте сметану на сливки.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина  — 600 Грамм
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Приправа ореховая  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Свинина, тушенная в сметане в мультиварке»

Свинина, тушенная в сметане в мультиварке - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо порежьте на небольшие кусочки.
Свинина, тушенная в сметане в мультиварке - фото шаг 2
Посолите, поперчите мясо, добавьте приправу. Если нет готовой, то просто перетрите молотые орехи (грецкие обычно) с чесноком измельченным.
Свинина, тушенная в сметане в мультиварке - фото шаг 3
Выложите свинину в мультиварку, залейте сметаной.
Свинина, тушенная в сметане в мультиварке - фото шаг 4
Хорошенько перемешайте и закройте крышкой, включите режим «Тушение» минут на 40. Потом — режим «Выпечка» минут на 15-20. Это для того, чтобы мясо не плавало в сметане, а блюдо в целом не было слишком жидким. Если вам нравятся более жидкие горячие блюда, то просто готовьте в режиме «Тушение» около часа.
Свинина, тушенная в сметане в мультиварке - фото шаг 5
Готовую свинину тушеную в сметане в мультиварке подавать можете как со свежими овощами, так и с маринованными помидорами или огурчиками. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Свинина, тушенная в сметане в мультиварке»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru