Свинина в имбирном соусе
На обед или ужин хотите что-нибудь вкусное и несложное в процессе? Предлагаю вам попробовать сочную, аппетитную и нереально вкусную свинину в имбирном соусе со сливками. Рекомендую рецепт!
Описание приготовления:
Это блюдо придется по душе многим. Оно готовится быстро, всего за каких-то полчаса. Оно ароматное и пикантное, в духе азиатской кухни. С минимальным набором ингредиентов у вас получится потрясающий результат. Если вы хотите побаловать себя чем-то новеньким, запоминайте рецепт!
Ингредиенты:
- Свинина — 300 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Имбирь — 1 Ломтик
- Сливки — 200 Миллилитров
- Крахмал — 2 Ст. ложки
- Растельное масло — 2 Ст. ложки
- Соль, специи, зеленый лук — По вкусу
- Соевый соус — 2-4 Ст. ложек
Количество порций: 6
Как приготовить «Свинина в имбирном соусе»
1. Мясо вымойте, хорошо обсушите и отправьте в морозилку на 15-20 минут.
2. Острым ножом нарежьте мясо тонкими полосками.
3. Выложите на сковороду с разогретым маслом.
4. Очистите и измельчите лук.
5. И чеснок с имбирем.
6. На сковороду к обжаренному мясу выложите лук.
7. Минут через 5 — имбирь с чесноком.
8. Влейте соевый соус. Жарьте еще пару минут.
9. Добавьте крахмал.
10. Влейте сливки, добавьте по вкусу соль и перец.
11. Тушите мясо еще буквально 5 минут, помешивая.
12. А перед подачей дополните зеленым луком. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Перед нарезкой мяса немного подморозьте его, тогда полосочки будут аккуратнее.