Свинина в кисло-сладком соусе по-простому

Свинина в кисло-сладком соусе по-простому


Наверняка вы тоже не раз видели рецепты, где кисло-сладкий соус состоит из целой тучи ненужных ингредиентов? А я делюсь рецептом приготовления свинины в кисло-сладком соусе по-простому!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт свинины в кисло-сладком соусе по-простому, и я уверена, вам этот рецепт понравится! Расскажу и вам, ведь тут все просто: поджарить мясо, добавить овощи, а потом еще и соус, приготовленный из весьма доступных ингредиентов. Рекомендую!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина  — 500 Грамм
  • Мука  — 2 Ст. ложки (для обваливания мяса)
  • Лук  — 1 Штука
  • Перцы сладкие  — 2 Штуки (лучше разных цветов)
  • Лук-порей  — 3 Штуки (белая часть)
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Специи  — 1 По вкусу
  • Уксус винный  — 100 Миллилитров
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Томатная паста  — 70 Грамм
  • Соевый соус  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить «Свинина в кисло-сладком соусе по-простому»

Свинина в кисло-сладком соусе по-простому - фото шаг 1
1. Мясо порежем кубиками, посолим и обваляем его в муке.
Свинина в кисло-сладком соусе по-простому - фото шаг 2
2. Теперь обжарим на весьма большом количестве растительного масла. Жарим на сильном огне, а как только мясо станет румяным, уменьшим огонь и добавим овощи, порезанные средними кусочками.
Свинина в кисло-сладком соусе по-простому - фото шаг 3
3. Чеснок перетираем в пюре, добавим его к блюду. Отдельно смешаем соевый соус, винный уксус, сахар и томатную пасту. Эту смесь добавим к поджарившимся овощам, уменьшим огонь. Под крышкой тушим до готовности мяса.
Свинина в кисло-сладком соусе по-простому - фото шаг 4
4. Готово! Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Свинина в кисло-сладком соусе по-простому»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru