Свинина, вареная в луковой шелухе
Оригинально и свежо! Я с таким рецептом приготовления свинины столкнулась впервые и осталась в полном восторге, а потому с удовольствием вам расскажу, как приготовить свинину вареную в луковой шелухе!
Описание приготовления:
Хочу с вами поделиться интересным рецептом приготовления вареной в луковой шелухе свинины. Лук придает и приятный медовый оттенок, и привкус, и необычайную мягкость мясу. Попробуйте обязательно! Не забывайте, что от величины куска мяса меняется и время его приготовления.
Ингредиенты:
- Свинина — 700 Грамм
- Луковая шелуха — 20 Грамм
- Соль — 6 Ст. ложек
- Вода — 3 Литра
- Специи — По вкусу
Количество порций: 10
Как приготовить «Свинина, вареная в луковой шелухе»
1
Свинину и луковую шелуху промойте, затем обсушите.
2
Складываем шелуху в кастрюлю, туда же — мясо, воду и соль. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим еще час-полтора на слабом огне.
3
Готовое мясо вынимаем из кастрюли и натираем специями. Затем плотно заворачиваем в фольгу.
4
Оставляем свинину в фольге при комнатной температуре до полного остывания.
5
Нарезаем тонкими кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!