«Свинки в одеяле»


"Свинки в одеяле"


Быстрая и очень вкусная закуска на скорую руку. «Свинки в одеяле» — американская версия наших любимых сосисок в тесте. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить «свинок в одеяле» очень просто. Рецепт выручит в любой ситуации. Можно подать закуску на завтрак, в качестве перекуса в течение дня, взять с собой на пикник или на работу. Румяные сосиски, завернутые в аппетитное «одеяло» из хрустящего теста, придутся всем по вкусу. Англичане подают это блюдо к Рождеству, а американцы не ограничиваются лишь праздничными днями и часто включают эту закуску в свое повседневное меню. «Свинки в одеяле» встречаются и в других странах, и каждая страна немного модернизировала этот рецепт по-своему. В Англии часто в начинку добавляют бекон, а в других странах это могут быть различные сыры, соусы или приправы. Сегодня самый простой, но не менее вкусный вариант. Понравится и детям, и взрослым! Непременно попробуйте!



Назначение:
На завтрак / Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо:
Выпечка / Закуски / Блюда в тесте / Блюда с начинкой
География кухни:
Американская

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное  — 250 Грамм (у меня бездрожжевое)
  • Сосиски  — 300 Грамм
  • Кетчуп  — 1 Ст. ложка
  • Желток  — 1 Штука
  • Кунжут  — 1/2 Ст. ложки

Количество порций: 12

Как приготовить «»Свинки в одеяле»»

"Свинки в одеяле" - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее разморозьте при комнатной температуре.
"Свинки в одеяле" - фото шаг 2
Если у вас сосиски крупные как у меня, то разрежьте их пополам.
"Свинки в одеяле" - фото шаг 3
Тесто раскатайте в форме прямоугольника, толщиной 2-3 мм. Разрежьте тесто на полоски такой ширины, чтобы они получились немного уже, чем сами сосиски.
"Свинки в одеяле" - фото шаг 4
Затем каждую полоску теста разрежьте пополам и смажьте кетчупом или горчицей.
"Свинки в одеяле" - фото шаг 5
На основание каждой полоски выложите сосиски.
"Свинки в одеяле" - фото шаг 6
Сверните тесто с сосиской в рулет, а место шва защипните.
"Свинки в одеяле" - фото шаг 7
Выложите заготовки швом вниз на противень, застеленный пергаментом. Пекарскую бумагу можно смазать предварительно маслом. Смажьте верх теста желтком и посыпьте кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут. Верх должен подрумяниться.
"Свинки в одеяле" - фото шаг 8
Свинки в одеяле готовы. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru