Свиные отбивные под сыром в духовке

Свиные отбивные под сыром в духовке


Когда необходимо быстро и сытно накормить семью или неожиданных гостей, нам всегда на помощь приходит этот рецепт приготовления мяса. Времени активной подготовки совсем немного, а духовка все доделает.

Описание приготовления:

К таким отбивным в качестве гарнира можно запечь в духовке картофель. Также отлично подойдет простой овощной салат. Простое, но такое праздничное блюдо! Кстати, таким же способом можно приготовить не только свинину, но и говядину или куриное филе, дополнив сыром моцарелла и зеленью, например.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда / Отбивные
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1  Штук
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Свиные отбивные под сыром в духовке»

Свиные отбивные под сыром в духовке - фото шаг 1
Свинину нарежьте на порционные кусочки и хорошо отбейте молотком.
Свиные отбивные под сыром в духовке - фото шаг 2
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и быстро обжарьте мясо с двух сторон.
Свиные отбивные под сыром в духовке - фото шаг 3
Выложите мясо на противень для запекания, застеленный фольгой или пекарской бумагой. Немного посолите и распределите нарезанный лук.
Свиные отбивные под сыром в духовке - фото шаг 4
Разложите нарезанные помидоры.
Свиные отбивные под сыром в духовке - фото шаг 5
Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-20 минут.
Свиные отбивные под сыром в духовке - фото шаг 6
Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru