Свиные ребрышки в гранатовом соусе

Свиные ребрышки в гранатовом соусе


Готовим сегодня свиные ребрышки в гранатовом соусе — это очень вкусно, сытно и празднично! Ребрышки можно сочетать с любыми гарнирами, соусами, добавлять овощные салаты или зелень. Будет вкусно!

Описание приготовления:

Соус будем готовить из гранатового сока и крахмала, в сам соус мы добавим зерна граната. Благодаря длительному томлению, ребра будут просто таять во рту. При подаче вы можете добавить вкусный соус и немного свежих зерен граната.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Фрукты / Гранат / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свиные ребра  — 400 Грамм
  • Гранат  — 80 Грамм
  • Гранатовый сок  — 350 Миллилитров
  • Крахмал  — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Свиные ребрышки в гранатовом соусе»

Свиные ребрышки в гранатовом соусе - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Свиные ребрышки в гранатовом соусе - фото шаг 2
Свиные ребра ополосните и просушите, нарежьте порционными кусками. Посолите и поперчите ребра.
Свиные ребрышки в гранатовом соусе - фото шаг 3
Гранатовый сок соедините с крахмалом, добавьте зерна граната.
Свиные ребрышки в гранатовом соусе - фото шаг 4
Сковороду прогрейте и смажьте маслом, выложите ребра и жарьте с каждой стороны по 3-4 минуты.
Свиные ребрышки в гранатовом соусе - фото шаг 5
Влейте в сковороду соус, поставьте на огонь.
Свиные ребрышки в гранатовом соусе - фото шаг 6
Томите в соусе ребра 70-80 минут на маленьком огне.
Свиные ребрышки в гранатовом соусе - фото шаг 7
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru