Сырная лепешка на кефире


Фото к рецепту: Сырная лепешка на кефире

Ингредиенты

  • тесто
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • сахар — 1 ч.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • кефир — 200 мл.
  • мука пшеничная / мука — 370 гр.
  • разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • начинка
  • сыр твердый — 200 гр.
  • лук зеленый — 1 пуч.
  • масло сливочное

Пошаговый рецепт приготовления

1. В миску разбиваем яйцо, сахар, соль, кефир

2. Просеиваем муку и разрыхлитель

3. Хорошо вымешиваем тесто

4. Готовим начинку. трем на крупной терке сыр и режем лук

5 Разделяем тесто на 4 части

6. Раскатываем тесто в лепешку выкладываем начинку и закрываем в мешочек.

7. Переворачиваем швом вниз и раскатываем скалкой в тонкую лепешку

8. Обжариваем лепешку с обоих сторон на сковороде без масла

9. Снимаем лепешку по готовности и смазываем сливочным маслом

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru