Сырные конфеты
Предлагаю попробовать очень вкусные и полезные конфеты домашнего приготовления. Интересное сочетание ингредиентов, вкус готового десерта – необычный и немного пикантный. Попробуйте, так вкусно.
Описание приготовления:
Данный рецепт можно взять за основу, каждый раз пробуя новые сочетания. К примеру, вместо имбиря можно добавить корицу или цедру лимона. Семечки и орехи также выбираем по своему вкусу – фундук, арахис или миндаль. Если используете домашний жирный творог, масло можно не добавлять.
Ингредиенты:
- Творог — 300 Грамм
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Масло сливочное — 30-40 Грамм
- Сахар — 4-5 Ст. ложек
- Семечки — 100 Грамм
- Орехи грецкие — 100 Грамм
- Какао — 5-6 Ст. ложек
- Имбирь — 1 Часть
- Шоколад — 15 Грамм
- Листочки мяты — 1 По вкусу
Количество порций: 20-25
Как приготовить «Сырные конфеты»
Подготовим ингредиенты.
В пиалу кладем творог, масло и добавляем сахар.
Перемешиваем блендером до однородной консистенции.
Измельчаем орехи и семечки.
Добавляем измельченные орехи и семечки в творожную массу.
Сыр трем на мелкую терку и добавляем к остальным ингредиентам.
Добавляем 2-3 ложки какао и тертый имбирь. Тертого имбиря примерно чайную ложку берем.
Все перемешиваем и отправляем в холод на 30-40 минут.
Все перемешиваем и отправляем в холод на 30-40 минут.
Охлажденная масса стала гуще. Делаем шарики и окунаем их в какао.
Перед подачей можно растопить кусочек шоколада и добавить сверху на каждую конфету. В шоколад погружаем семечку и маленький листик мяты.
Сырные конфеты готовы, угощайтесь.
Совет от повара:
Когда приготовите массу для конфет, смотрите по консистенции, возможно, нужно будет добавить еще немного молотых орехов или семечек.
Видео рецепт «Сырные конфеты»