• мука — 220 г
• творог — 250 г
• яйца — 2 шт.
• сметана — 1 ст.л.
• масло сливочное — 150 гр.
• сыр твердый — 300 г
• специи (у меня «прованские травы») — 1 ч.л.
• чеснок — 1 зуб.
• сахар — 0,5 ч.л.
• соль — 1/3 ч.л.
• сода — 1/3 ч.л.
• кунжут

Пирог из творожного теста с ароматной сырной начинкой. Невероятно, но название себя оправдывает. Проверяла не раз)) Этот рецепт у меня давно. Совершенно без премудростей, готовится из самых доступных продуктов. ВКУСНО!

Приготовление: Замесить творожное тесто из сливочного масла, творога, муки, яйца, соли, сахара и соды. Убрать в холод на 20 минут.

В это время приготовить начинку. Сыр натереть на терке, добавить яйцо, специи, чеснок, сметану. Перемешать.

Часть теста выложить на дно формы, затем распределить начинку и накрыть второй половиной теста. Выпекать при 180 градусах 30-40 минут.