Тальятелле с креветками в сливочном соусе


Тальятелле с креветками в сливочном соусе


Приготовим к обеду шикарную и очень аппетитную пасту тальятелле с креветками в сливочном соусе. Это блюдо, которое не может не понравиться! Сочетание сливок, пасты и креветок — идеальное! Пробуйте!

Описание приготовления:

Пасту выбираем тальятелле, твердых сортов пшеницы. Креветки можно взять более крупные или мелкие. Сливки используем с 10% жирностью. При подаче к столу пасту можно дополнительно посыпать пармезаном или любым другим сыром.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны
Блюдо:
Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Тальятелле  — 100 Грамм
  • Креветки  — 180 Грамм
  • Сливки  — 200 Миллилитров (10% жирности)
  • Лук  — 70 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Масло расительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Тальятелле с креветками в сливочном соусе»

Тальятелле с креветками в сливочном соусе - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Тальятелле с креветками в сливочном соусе - фото шаг 2
Очистите лук и чеснок, ополосните, просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, чеснок нарежьте мелко.
Тальятелле с креветками в сливочном соусе - фото шаг 3
Креветки нарежьте пополам или на 3 части. Если у вас мелкие креветки, оставьте их целиком.
Тальятелле с креветками в сливочном соусе - фото шаг 4
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите лук и чеснок, жарьте 3-4 минуты. После добавьте в сковороду креветки, жарьте минуту.
Тальятелле с креветками в сливочном соусе - фото шаг 5
Влейте в сковороду сливки и прогрейте минуту. Отдельно отварите в подсоленной воде пасту 5-6 минут.
Тальятелле с креветками в сливочном соусе - фото шаг 6
Добавьте пасту в сковороду. Всыпьте соль и перец по вкусу.
Тальятелле с креветками в сливочном соусе - фото шаг 7
Перемешайте все ингредиенты и прогрейте минуту, после подавайте тальятелле с креветками в сливочном соусе к столу.
Тальятелле с креветками в сливочном соусе - фото шаг 8
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru