• отварная говядина – 250 гр.
• картофель, сваренный в мундире – 3 шт.
• яйца вареные – 2 шт.
• лук – 1 шт.
• помидоры – 3-4 шт.
• уксус винный – 1 ст.л.
• уксус бальзамический – 3 ст.л.
• соль и перец
• оливковое масло – 3 ст.л.
• зелень – небольшой пучок.

1. Нарежьте томаты и выложите их первым слоем в салатнике. Добавьте специи.

2. Нарежьте мелко лук и залейте уксусом на 5-10 минут.

3. Нарежьте мясо кубиком и выложите 2-м слоем на томаты. На мясо выложите маринованный лук, приправьте.

4. Натрите очищенный картофель на терке. Выложите картофель 3-м слоем поверх лука.

5. Мелко нарежьте зелень и смешайте ее с остатками маринада от лука и маслом.

6. Натрите яйцо и выложите его 4-м слоем поверх картофеля.

7. Выложите заправку из зелени поверх яиц.