Тесто дрожжевое на молоке


Фото к рецепту: Тесто дрожжевое на молоке

Ингредиенты

  • сухие дрожжи — 10 гр.
  • сахар — 4 ст.л.
  • молоко — 0,5 литра.
  • мука — 700 гр.
  • соль — 1 ч.л.
  • растительное масло — 130 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Для опары:

Смешать дрожжи с 2ст.л. сахара, теплым молоком — 50мл. и 2 ст.л. муки.

Поставить в теплое место до поднятия и образования пузырьков.

Для теста:

Теплое молоко смешать с растительным маслом, добавить 2 ст.л. сахара, соль, перемешать и добавить поднявшуюся опару.

Добавлять постепенно муку, затем хорошо вымесить тесто на столе.

Дать расстояться около часа, пока тесто не поднимется в 2-3 раза, еще раз вымесить, и замечательное тесто, для пирогов и пирожков готово.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru