Томатный суп со свининой

Ищете рецепт вкусного и ароматного супа? Тогда томатный суп со свининой идеально подойдет для вашего обеда. Сытный и наваристый суп понравится всем членам вашей семьи, готовится очень просто и легко.

Описание приготовления:

Я очень люблю разные варианты приготовления томатных супов, готовлю их в любое время года. Но для меня как мужчины больше нравятся не простые, без добавления чего-либо супы, а наваристые, густые и с мясом. Рецепт приготовления томатного супа со свининой простой, но суп получается сытным, вкусным и очень ароматным. Теперь, прочтя этот простой рецепт, вы тоже будете знать, как приготовить томатный суп со свининой.



Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Помидор
Блюдо:
Супы

Как приготовить «Томатный суп со свининой»

Кусок свинины заливаем водой и ставим на плиту на средний или сильный огонь. Подождем, чтобы вода закипела, и тогда добавим очищенную целую луковицу с гвоздикой и лавровый лист. Варить будем, пока мясо не станет мягким, это приблизительно 1 час.

Потом мясо, лук и гвоздику мы достаем из кастрюли, бульон необходимо процедить и опять поставить на огонь, чтобы закипел.

Очистим картофель, нарежем его небольшими кубиками и отправим в кипящий бульон.

Мелко нарезанный лук и чеснок надо обжарить до мягкости на растительном масле.

Очищенный от семян и помытый сладкий перец нарежем небольшими кубиками и отправим в сковороду к луку и чесноку.

Морковку очищаем и трем на мелкой терке, затем отправляем её к овощам на сковороду.

Теперь насатала очередь отправить на сковороду размятые томаты вместе с соком. Перемешиваем и тушим на маленьком огне минут 5.

Пока тушатся овощи, нарежем на небольшие кусочки мясо, отправим его в бульон, добавим соль и перец по вкусу.

Отправляем овощи со сковороды в кастрюлю, доводим суп до кипения — и убираем его с плиты. Дайте супу настояться минут 15-20, а затем подавайте его на стол, украсив зеленью.

Похожий видео рецепт «Томатный суп со свининой»