Торт «Самоцветы в снегу»

Торт "Самоцветы в снегу"


Торты и чизкейки без выпечки сейчас в тренде. Всё чаще они попадают в меню кофеен и ресторанов. Я тоже решила не отставать и на семейный ужин подготовила вкусный десерт. Делюсь своим рецептом.

Описание приготовления:

Вы можете ознакомиться с тем, как приготовить торт «Самоцветы в снегу». Он очень красивый и нежный по текстуре. Его создание не такое сложное, как кажется. Если в дело вступает желатин, то он сделает почти всю работу за вас. В качестве нижней прослойки будет крошка от печенья.



Назначение:
Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сметана / Желатин
Блюдо:
Выпечка / Торты / Десерты / Желе / Без выпечки

Ингредиенты:

  • Сметана  — 600 Грамм
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Желатин  — 15 Грамм
  • Вода кипячёная  — 100 Миллилитров
  • Желе, упаковка  — 3 Штуки (3 вида желе разных цветов)
  • Печенье песочное  — 100 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Торт «Самоцветы в снегу»»

Торт "Самоцветы в снегу" - фото шаг 1
С вечера приготовьте желе. Растворите каждый пакетик в отдельной форме по инструкции на упаковке. Оставьте желе застывать на ночь.
Торт "Самоцветы в снегу" - фото шаг 2
Застывшее желе разрежьте на небольшие квадратики.
Торт "Самоцветы в снегу" - фото шаг 3
Теперь займитесь созданием «снега». Взбейте сметану с сахаром до полного растворения.
Торт "Самоцветы в снегу" - фото шаг 4
В отдельной посуде разведите желатин в воде по инструкции на упаковке. Потом влейте смесь в сметану. Всё хорошо взбейте.
Торт "Самоцветы в снегу" - фото шаг 5
В форму для застывания влейте на дно немного сметанной массы.
Торт "Самоцветы в снегу" - фото шаг 6
Затем выложите кубики цветного желе, а сверху залейте оставшуюся сметану.
Торт "Самоцветы в снегу" - фото шаг 7
Печенье разделите на небольшие кусочки. Утопите их в сметане, чтобы они полностью утопились и промокли.
Торт "Самоцветы в снегу" - фото шаг 8
3-4 часа в холодильнике — и торт готов! Вытащите его, перевернув форму. Приятного чаепития!

Похожий видео рецепт «Торт «Самоцветы в снегу»»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru