Трубочки из баклажанов с фаршем

Трубочки из баклажанов с фаршем


Очень вкусными и сытными получаются трубочки из баклажанов с фаршем. Подать их можно на ужин, в качестве быстрого перекуса или же на праздничный стол. Сверху можно смазать трубочки чесночным соусом.

Описание приготовления:

Для приготовления начинки можно использовать не только куриный фарш, но и любой другой. Вареный рис можно в фарш не добавлять, но с ним готовая закуска выйдет более сытной.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Баклажан / Фарш
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Молотый перец  — По вкусу
  • Масло растительное  — 20 Миллилитров
  • Фарш куриный  — 100 Грамм
  • Рис  — 1 Ст. ложка (отварной)

Количество порций: 3

Как приготовить «Трубочки из баклажанов с фаршем»

Трубочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Трубочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 2
Вымойте, очистите и нарежьте баклажаны на пластины.
Трубочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 3
В сковороде разогрейте растительное масло.
Трубочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 4
Обжарьте баклажаны в течение 1 минуты с двух сторон.
Трубочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 5
В фарш добавьте вареный рис, соль и молотый черный перец. Хорошо перемешайте.
Трубочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 6
Выложите на один край жареных баклажанов мясной фарш.
Трубочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 7
Скрутите их трубочками и скрепите зубочистками.
Трубочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 8
Переложите трубочки на противень. Отправьте его в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
Трубочки из баклажанов с фаршем - фото шаг 9
Трубочки из баклажанов готовы! Приятного аппетита!


Источник: povar.ru