Трубочки из лаваша с фаршем

Трубочки из лаваша с фаршем


Очень сытная и простая в приготовлении закуска! Имбирь, лук и грибы придают фаршу сочность, а лаваш делает блюдо очень удобным для еды. Попробуйте!

Описание приготовления:

Не банальный и очень вкусный завтрак. Питательный, ароматный — при обжаривании на кухне разносится запах свежих чебуреков. Хотя на вкус, бесспорно, это несколько другое блюдо — тоже очень вкусное, попробуйте!



Назначение:
На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Фарш / Лаваш
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Свиной фарш  — 1,5 Килограмма
  • Лаваш  — 3 Штуки
  • Яйца  — 5 Штук
  • Лук  — 1/2 Штуки
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Имбирь  — 1 Штука
  • Лук зеленый  — 1 Пучок
  • Крахмал кукурузный  — 4 Ст. ложки
  • Сахар  — 2  Ст. ложки
  • Грибы белые  — 5-6 Штук
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 15

Как приготовить «Трубочки из лаваша с фаршем»

Трубочки из лаваша с фаршем - фото шаг 1
1. Смешайте в пиале фарш, мелко нарезанный лук, чеснок, имбирь, зеленый лук, сахар, крахмал, поджаренные нарезанные грибы и вбейте три яйца.
Трубочки из лаваша с фаршем - фото шаг 2
2. Фаршем начините лаваш, формируя трубочки-пирожки. Обмакните во взбитые 2 яйца.
Трубочки из лаваша с фаршем - фото шаг 3
3. В горячем растительном масле обжарьте рулеты до готовности фарша.
Трубочки из лаваша с фаршем - фото шаг 4
4. Готовые рулеты доставайте ситом, во избежании ожога маслом.
Трубочки из лаваша с фаршем - фото шаг 5
5. Отличная закуска подойдет как в теплом, так и холодном виде. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru