Тушеная картошка с мясом в духовке
Традиционное сочетание картофеля и мяса не удивит никого. Среди множества способов приготовления такого блюда стоит выделить тушение в духовке. Тающее во рту пикантное кушанье придется по вкусу всем!
Описание приготовления:
Недорогие базовые ингредиенты после запекания создадут невероятно удачную гамму вкуса и аромата. Приготовьте необычайно аппетитный обед из простых составных. Приятного аппетита! А как приготовить тушеную картошку с мясом в духовке, я сейчас расскажу.
Ингредиенты:
- Свиная вырезка — 700-800 Грамм
- Растительное масло — 2-4 Ст. ложек
- Лук — 2 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Картофель — 5 Штук
- Мука — 1 Ст. ложка
- Горошек замороженный — 1/3 Стакана
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лавровый лист — По вкусу
- Перец горошком — По вкусу
- Томатный сок — 1 Стакан
- Соевый соус — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить «Тушеная картошка с мясом в духовке»
Влейте 2-4 столовые ложки масла в казан для тушения.
Пока казан греется на плите, мясо промойте, обсушите и нарежьте кусочками.
Обжарьте мясо на сильном огне до образования аппетитной корочки. После выньте его из казана и отставьте на время.
Лук, морковь и чеснок нарежьте и обжарьте в казане. Посыпьте овощи столовой ложкой муки, хорошо перемешайте.
Добавьте мясо к овощам и все опять-таки перемешайте.
Сверху выложите картошку. Влейте соевый соус и стакан томатного сока.
Добавьте горошек и специи, залейте смесь кипятком.
Доведите до кипения на огне, а духовку тем временем разогрейте до 170-180 градусов.
Поставьте накрытый крышкой казан в духовку на 1-1,5 часа. Ароматная картошка с мясом будет готова. Подавайте горячей!
Похожий видео рецепт «Тушеная картошка с мясом в духовке»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!