Тушенка с картошкой

Тушенка с картошкой


Тушенка сама по себе сытный и вкусный продукт, ней с легкостью можно заменить мясо, и никто не почувствует разницы. Ее добавляют к гарнирам. Предлагает рецепт, как приготовить тушенку с картошкой.

Описание приготовления:

Тушенка – немного специфический продукт. Она обладает насыщенным мясным вкусом и запахом. Однако есть тушенка домашнего приготовления, а есть магазинный вариант. Добавляя магазинную в готовое блюдо важно не пересолить, ведь она уже содержит соль. С тушенкой можно приготовить картошку, потушить овощи, добавить ее в начинку пирожков и пирогов.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Тушенка
Блюдо:
Горячие блюда / Рагу
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картошка  — 10 Штук
  • Тушенка  — 400 Грамм
  • Морковка  — 1 Штука
  • Зеленый лук  — 1 Пучок
  • Масло  — 50 Грамм
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Соль и перец, специи  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Тушенка с картошкой»

Тушенка с картошкой - фото шаг 1
1.Картошку чистим и моем, нарезаем небольшим кубиком и заливаем холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал.
Тушенка с картошкой - фото шаг 2
2.Морковку чистим и моем, натираем на средней или мелкой терке. Большую сковороду или кастрюлю ставим на огонь, добавляем кусочек масла и обжариваем измельченную морковку в течение 1 минуты, добавляем к ней 2,5 стакана воды, лавровый лист и перекладываем картошку. Перемешиваем все и тушим полчаса.
Тушенка с картошкой - фото шаг 3
3.Тушенку перекладываем в тарелку, разминаем вилкой в кашицу и добавляем к картошке, солим и перчим по вкусу, добавляем специи. Готовим на слабом огне еще 7 минут.
Тушенка с картошкой - фото шаг 4
4.Моем и нарезаем мелко зеленый лук, отправляем в сковороду за минуту до выключения, перемешиваем. Готовое блюдо подаем горячим.

Похожий видео рецепт «Тушенка с картошкой»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru