Тушенная капуста с фаршем
Люблю делать простые и быстрые горячие блюда на обед. Времени совсем нет, и они выручают. Часто спасает готовый фарш. На его основе есть немало лёгких, но вкусных, рецептов. Читайте об одном из них.
Описание приготовления:
Я описала, как приготовить тушенную капусту с фаршем. Блюдо напомнило ленивые голубцы, но здесь будет другой соус, в азиатском стиле. Благодаря этому вкус станет более насыщенным и с необычными нотками. С рецептом справится даже новичок на кухне.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 500 Грамм
- Белокочанная капуста — 1 Штука (небольшой качан)
- Морковь — 3-4 Штук
- Чеснок — 3 Зубчика
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Кунжутное масло — 1 Ст. ложка
- Рисовый уксус — 2 Ст. ложки
- Соевый соус — 60 Миллилитров
- Репчатый лук — 0,25 Штуки
- Имбирь молотый — 1 Чайная ложка
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Тушенная капуста с фаршем»
1. Вначале мелко нашинкуйте лук, капусту и морковь. Потом обжарьте пару минут фарш с луком в масле в большой сковороде. Следом добавьте к ним капусту и морковь. Тушите ингредиенты 5 минут.
2. Затем сделайте смесь из измельчённого чеснока, имбиря, масла, уксуса и соевого соуса. Влейте жидкость к основным ингредиентам.
3. Тушите блюдо, помешивая, в течение 10 минут. В конце добавьте перец. Приятного аппетита!