Творог и банан

Творог и банан


Хочу вам рассказать, как приготовить творог и банан вместе, чтобы получить оригинальный, нежный и полезный десерт. Будем готовить банановый курд с творожным кремом. Я просто обожаю это лакомство!

Описание приготовления:

Это невообразимо удачное сочетание текстур и ингредиентов для десерта. Нежный заварной крем из банана и яиц, дополненный легким творожным кремом. Я не могу оторваться от этого десерта. Но приходится ограничиваться, ведь сахара здесь довольно много.



Назначение:
Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент:
Фрукты / Банан / Молочные продукты / Творог / Яйца
Блюдо:
Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Банан  — 4 Штуки
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Масло сливочное  — 4 Ст. ложки (комнатной температуры)
  • Сахар  — 300 Грамм
  • Творог  — 150 Грамм
  • Сок лимонный  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Творог и банан»

1
В чашу блендера поместите очищенные бананы, масло, 250 г сахара, лимонный сок и яйца. Масло должно быть мягким.
2
Начните взбивать массу на высокой скорости. Вам нужно получить пасту нежной однородной консистенции.
3
Теперь перелейте все в сотейник и поставьте на средний огонь. Уваривайте крем, время от времени помешивая, пока он не загустеет. Варите минут 10.
4
Тем временем в блендер положите творог и взбейте его с оставшимся сахаром. Если творог слишком сухой, добавьте пару столовых ложек молока или сливок.
5
Теперь банановый крем нужно полностью охладить. Можно воспользоваться холодильником. Подайте банановый курд, выложив на него творожный крем.


Источник: povar.ru