Тыква со свининой

Тыква со свининой

Тыква со свининой


Необычный, но все же довольно вкусный и очень простой рецепт тыквы со свининой понравится. конечно, в первую очередь тем. кто души не чает в этом ярком солнечном овоще. В дуэте с мясом очень вкусно!

Описание приготовления:

Мне очень нравится добавлять крахмал к мясу — тогда и само мясо получается будто в карамели, сохраняя свой вкус и мягкость. А сама подлива становится более тягучей и густой — то, что нужно! Так что рекомендую вам попробовать эту вкуснятину — не пожалеете однозначно! А вот как же приготовить тыкву со свининой в домашних условиях — это я сейчас расскажу!



Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Тыква
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина  — 300 Грамм
  • Тыква  — 500 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Вода  — 2 Стакана
  • Соевый соус  — 1.5 Ст. ложки
  • Уксус винный  — 1 Ст. ложка
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка
  • Приправа для мяса  — 0.5 Чайных ложки
  • Соль  — 0.5 Чайных ложки
  • Перец  — 1 По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Тыква со свининой»

Тыква со свининой - фото шаг 1
1. Смешаем соевый соус, уксус и соль с перцем. В этой смеси маринуем кусочки мяса хотя бы полчаса, а лучше — дольше.
Тыква со свининой - фото шаг 2
2. Начинаем жарить и доводим до золотистого цвета. А дальше добавим крахмал и давленный чеснок.
Тыква со свининой - фото шаг 3
3. Обжарим еще немного. Вливаем воду и добавим тыкву. Сюда же — мясную приправу и соль, если окажется, что блюдо недостаточно соленое. Тушим на маленьком огне под крышкой, пока тыква не станет мягкой, а вода не уйдет — приблизительно 30-40 минут.
Тыква со свининой - фото шаг 4
4. Вот и все! Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Тыква со свининой»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru