Тыква, запеченная с корицей и маскарпоне
Рецепт приготовления десерта из запеченной тыквы очень простой, к тому же не требует от вас особых усилий или внимания. Рассказываю, как приготовить тыкву, запеченную с корицей и маскарпоне.
Описание приготовления:
Если запечь тыкву с ароматными специями, например, с орегано или базиликом и оливковым маслом, то получите вкусный и низкокалорийный гарнир. Вы можете запечь тыкву кусочками, срезав кожуру или порезав ее на дольки. Ее можно подать с шариком мороженого или карамельным сиропом.
Ингредиенты:
- Тыква — 1/2 Штуки
- Маскарпоне — 200 Грамм
- Ваниль — По вкусу
- Корица — 1 Чайная ложка
- Сахар — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4
Как приготовить «Тыква, запеченная с корицей и маскарпоне»
1.Возьмите тыкву и вымойте ее, затем разрежьте на 2 части, используйте только одну. Вычистите семена и ножом или ложкой достаньте мякоть.
2.Разверните фольгу и выложите внутрь тыкву, разогрейте духовку до 180-200 градусов.
3.Заверните тыкву в фольгу и выпекайте около 30-40 минут.
4.Пока тыква в духовке, займитесь приготовлением начинки: разрежьте мякоть небольшими кусочками.
5.Переложите кусочки в миску и посыпьте сахарным песком.
6.Добавьте в миску к тыкве ваниль (на кончике ножа), а также корицу, маскарпоне (100 грамм) и перемешайте все хорошенько.
7.Достаньте тыкву из духовки и разверните фольгу, выложите на дно тыквы 100 грамм сыра, затем начинку. Заверните тыкву в фольгу и выпекайте еще 40-50 минут.
8.Переложите тыкву на тарелку, внутрь налейте образовавшийся сок и немного остудите ее, затем уже подавайте к столу.
Похожий видео рецепт «Тыква, запеченная с корицей и маскарпоне»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!