Тыква, запеченная в фольге

Тыква, запеченная в фольге

Тыква, запеченная в фольге


Если у вас с зимы осталась тыква, предлагаю запечь ее со сладкой начинкой. Это прекрасный и полезный десерт для всей семьи. Смотрите, как приготовить тыкву, запеченную в фольге, и пробуйте!

Описание приготовления:

Суть такого приготовления тыквы в фольге в том, чтобы поддерживать необходимую температуру в той части овоща, где находится начинка. Кроме того, если в процессе запекания из тыквы будет выделяться сок, фольга удержит ему и не даст растечься. Так тыква будет сочнее, а вам не придется отмывать противень 🙂



Назначение:
Для детей / На полдник
Основной ингредиент:
Овощи / Тыква
Блюдо:
Десерты / Блюда в фольге
Диета:
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Тыква  — 1 Штука (около 2 кг)
  • Груши сладкие  — 4-5 Штук
  • Изюм  — 50 Грамм
  • Кокосове молоко  — 150 Миллилитров (можно использовать мед (2 ст. ложки))

Количество порций: 6

Как приготовить «Тыква, запеченная в фольге»

Тыква, запеченная в фольге - фото шаг 1
Тыкву вымоем и высушим. Затем срежем верхушку как крышечку, вычистим семена и волокна. Если используете мед, то промажьте им мякоть внутри тыквы. Разогрейте духовку до 170 градусов.
Тыква, запеченная в фольге - фото шаг 2
Для начинки очистите груши и нарежьте крупными кусочками, промойте изюм. Я не использую мед, а заливаю в тыкву кокосовое молоко, туда же кладу груши и изюм.
Тыква, запеченная в фольге - фото шаг 3
Берем длинные кусочки фольги, кладем их крест-накрест, а затем оборачиваем тыкву фольгой, как на фото, формируя что-то наподобие миски. Накрываем тыкву «крышечкой».
Тыква, запеченная в фольге - фото шаг 4
Ставим тыкву в духовку часа на 2,5. Регулируйте время приготовления в зависимости от размера тыквы. Подавайте блюдо как десерт. Можно полить сладким соусом.

Похожий видео рецепт «Тыква, запеченная в фольге»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru