Тыквенный кекс самый простой и вкусный


Фото к рецепту: Тыквенный кекс самый простой и вкусный

Ингредиенты

  • 400 гр. тыква
  • 150 гр. коричневый сахар
  • 150 гр. белый сахар
  • 10 гр. ванильный сахар
  • 4 яйца
  • 170 мл. оливковое масло
  • 1/4 ч.л. соль
  • 1 ч.л. корица
  • 2 ч.л. разрыхлитель
  • 320 гр. мука
  • верх: 1 ст.л. сахарная пудра
  • крем:3 ст.л. сметана+2 ст.л. сахарная пудра + 10 гр. ванильный сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговый видео рецепт тыквенного кекса. Получается невероятно нежный, сочный, ароматный, слегка пряный. Выпечка к чаю. Готовится на скорую руку!

Форму для кекса смазать и просыпать мукой, остатки вытряхнуть.

Соединить яйца, соль, сахар несколько минут взбить миксером.

Добавить свежую тыкву разбитую блендером, ванильный сахар, масло,корицу слегка перемешать и всыпать просеянную муку с разрыхлителем, хорошо перемешать и вылить в форму.

Выпекать при 175-180С 50-55 минут. Слегка охладить, посыпать верх сахарной пудрой, подавать со сметанным кремом.

Всем вкусных осенних тыквенных кексов!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru