Улитки с сыром сулугуни


Фото к рецепту: Улитки с сыром сулугуни

Ингредиенты

  • — 350 гр. теста слоеного бездрожжевого
  • — 150 гр. сулугуни
  • — 1 яйцо для смазывания
  • — кунжут

Пошаговый рецепт приготовления

Размораживаем слоенное бездрожжевое тесто. Слегка раскатаем его скалкой и разделим ножом на равные полоски шириной 7-8 см.

Немного раскатаем полоски теста.

Натрем сыр сулугуни на крупной терке.

Выложим сыр посредине заготовки теста. Затем плотно защепляем края.

Переворачиваем защипок книзу, смазываем водой ту сторону теста, которая будет сворачиваться в «улитку».

То же самое проделываем с остальными полосками.

Готовые улитки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru