• кефир — 0,5 стак.
• яйца — 2 шт.
• сахар — 4 ст.л.
• мука — 1 стак (200 мл. )
• сгущенка — 4 ст.л.
• топленое сливочное масло — 2 ст.л.
• соль — щепотка
• сода — 0,5 ч.л.
• сок лимонный sicilia — 1 ч.л.
• m& s —

Такие вафли здорово делать с детьми и для детей — малыши помогут разложить разноцветные конфетки по тесту, а потом они с интересом ждут открытия вафельницы, чтобы увидеть, что же получилось))…

Для теста смешиваем кефир, яйца, сахар, соль. Добавляем муку и перемешиваем.

Распускаем топленое сливочное масло, вливаем в тесто вместе со сгущенкой.Перемешиваем.

Гасим соду в лимонном соке. Добавляем в тесто.

Разогреваем вафельницу.

Льем по 2 ст.л. теста, быстро раскладываем конфетки.

Закрываем вафельницу, печем 2 — 2,5 минуты — до румяности.

Подаем со сгущенкой, с вареньем, с сахарной пудрой — как любите.

Приятного аппетита!

Лимонный сок Sicilia в этом рецепте помог погасить соду и добавил тесту приятный свежий аромат.