Ванильные кексики

Ванильные кексики

Ванильные кексики


Рецепт приготовления ванильных мини-кексов с ванильно-сливочной глазурью.

Описание приготовления:

Эти маленькие кексики просто и быстро готовятся. Удивите этим рецептом своих домашних.



Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Тесто / Ваниль
Блюдо:
Десерты
География кухни:
Американская

Ингредиенты:

  • сахара  — 1 Стакан
  • соли  — 1 Чайная ложка
  • яйца  — 2 Штуки
  • пахты  — 1 Стакан
  • ванили  — 2 Чайных ложки
  • соды  — 1 Чайная ложка
  • уксуса  — 1 Чайная ложка
  • Для глазури:сливочного масла  — 1/2 Стакана
  • сливочного сыра  — 240 Грамм
  • сахарной пудры  — 4 Стакана
  • ванильного экстракта  — 3 Чайных ложки

Количество порций: 18

Как приготовить «Ванильные кексики»

Ванильные кексики - фото шаг 1
1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Поместить в форму для маффинов с 18 отделениями вкладыши для кексов. Взбить растительный жир и сахар электрическим миксером в средней миске. Отложить в сторону.
Ванильные кексики - фото шаг 2
2. Просеять вместе муку и соль в большую миску. Отложить в сторону. Смешать яйца, пахту, ванилин, соду и уксус в отдельной миске.
Ванильные кексики - фото шаг 3
3. Добавить смесь муки и сливочную смесь к сахарной смеси, взбивая после каждого добавления. Взбить массу до однородной консистенции.
Ванильные кексики - фото шаг 4
4. Выложить тесто в приготовленные вкладыши для кексов. Запекать кексики в течение 17 — 20 минут. Убрать кексы из духовки, извлечь их из формы и дать полностью остыть.
Ванильные кексики - фото шаг 5
5. Для приготовления глазури смешать вместе все ингредиенты до однородной консистенции. Добавить больше сахарной пудры, если это необходимо.
Ванильные кексики - фото шаг 6
6. Полить приготовленной глазурью кексы. Украсить кексики кондитерским сахаром, ягодами, засахаренным имбирем и т.д.

Похожий видео рецепт «Ванильные кексики»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru