Веганский шоколад из кэроба


Веганский шоколад из кэроба


Кэроб — это измельченные сушеные плоды рожкового дерева. Часто его используют как замену какао-порошка, потому что они схожи на вкус, только кэроб слаще. Делюсь рецептом шоколада из кэроба.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганский шоколад из короба. Вместо сиропа топинамбура можно взять любой другой жидкий подсластитель, либо не добавлять сахар, если хотите горький шоколад. Дополнительно можно добавить орешки или сухофрукты. В составе нет молочных продуктов, он подойдет для аллергиков и постящихся.



Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Какао
Блюдо:
Десерты / Сладкое
Диета:
Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Какао-масло  — 50 Грамм
  • Порошок кэроба  — 30 Грамм
  • Сухое кокосовое молоко  — 1-2 Ст. ложек
  • Сироп топинамбура  — 15 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить «Веганский шоколад из кэроба»

Веганский шоколад из кэроба - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Веганский шоколад из кэроба - фото шаг 2
Масло-какао порубите на небольшие кусочки, затем растопите на водяной бане.
Веганский шоколад из кэроба - фото шаг 3
Добавьте сироп топинамбура, порошок кэроба и сухое кокосовое молоко. Перемешайте.
Веганский шоколад из кэроба - фото шаг 4
Перелейте получившуюся массу в силиконовую форму. Уберите в холодильник на пару часов, чтобы шоколад застыл.
Веганский шоколад из кэроба - фото шаг 5
Веганский шоколад из короба готов, приятного аппетита!


Источник: povar.ru