Винегрет с форелью

Винегрет с форелью


Готовим оригинальную версию салата, который любят все — винегрет с форелью. Для рецепта мы используем соленую красную рыбу, в сочетании с овощами она дает просто идеальный результат! Пробуйте!

Описание приготовления:

Овощи для нашего салата предварительно можно отварить, но вкуснее будет, если вы их запечете. Печеные овощи отлично сочетаются по вкусу с нежным филе форели. Подавайте винегрет с форелью к обеду, либо в качестве ужина. Что касается дополнения, можно взять пару ломтиков хлеба.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Форель
Блюдо:
Салаты / Винегрет

Ингредиенты:

  • Форель  — 120 Грамм (слабосоленая)
  • Картофель  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Свекла  — 1 Штука
  • Огурцы  — 2 Штуки (соленые)
  • Горошек  — 3-4 Ст. ложек (консервированный)
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Винегрет с форелью»

Винегрет с форелью - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Картофель, морковь и свеклу предварительно отварите или запеките в фольге.
Винегрет с форелью - фото шаг 2
Очистите картофель и морковь, измельчите кубиками и переложите в салатник.
Винегрет с форелью - фото шаг 3
После нарежьте кубиками вкусные соленые огурцы, добавьте к овощам.
Винегрет с форелью - фото шаг 4
Добавьте к овощам консервированный горошек.
Винегрет с форелью - фото шаг 5
Очистите свеклу, нарежьте кубиками и переложите в салат.
Винегрет с форелью - фото шаг 6
Форель нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат.
Винегрет с форелью - фото шаг 7
Заправьте салат маслом, не забудьте добавить соль и перец. Перемешайте и подавайте винегрет к столу.
Винегрет с форелью - фото шаг 8
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru