Винегрет с колбасой

Винегрет с колбасой


Оригинальный вариант любимого салата с изюминкой — винегрет с колбасой, получается очень вкусным и сытным, более интересным, нежели классический вариант. Подавать можно в качестве полноценного обеда.

Описание приготовления:

Овощи для салата лучше подготовить заранее, можно отварить или запечь, также необходимо выбрать вкусную варено-копченую колбасу. Для заправки используем традиционно душистое постное масло. Подавать салат можно в качестве обеда, ужина, или для разнообразия праздничного рациона.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса
Блюдо:
Салаты / Винегрет

Ингредиенты:

  • Свекла  — 200 Грамм
  • Картофель  — 100 Грамм
  • Морковь  — 80 Грамм
  • Соленые огурцы  — 100 Грамм
  • Горошек молодой  — 60 Грамм (или консервированный)
  • Копченая колбаса  — 200 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Винегрет с колбасой»

Винегрет с колбасой - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты, овощи заранее отварите или запеките — как вам больше нравится.
Винегрет с колбасой - фото шаг 2
Очистите вареный картофель и нарежьте небольшими по размеру кубиками, сложите их в глубокую миску.
Винегрет с колбасой - фото шаг 3
Вареную морковь также очистите и измельчите небольшими кубиками.
Винегрет с колбасой - фото шаг 4
Следом добавьте в салат соленые огурцы, нарезанные небольшими кубиками.
Винегрет с колбасой - фото шаг 5
Копченую колбасу нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат.
Винегрет с колбасой - фото шаг 6
Теперь очистите вареную свеклу, нарежьте ее небольшими кубиками и добавьте в салат.
Винегрет с колбасой - фото шаг 7
Следом добавьте в салат горошек, соль, перец, растительное масло.
Винегрет с колбасой - фото шаг 8
Перемешайте салат и подавайте к столу.
Винегрет с колбасой - фото шаг 9
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru