• картофель – 3 шт.
• яйцо – 4 шт.
• огурец – 1-2 шт.
• помидор – 1-2 шт.
• колбаса – 200 гр. (или отварное куриное филе)
• зеленый лук – 1 пучок.
• укроп – 1/2 пучка
• сок лимона – 1,5шт
• сметана – 200 гр
• вода – 2л.
• соль – 1ч.л

Окрошка на лимонной воде. Окрошка имеет приятный вкус с легкой кислинкой. Прохладная и невероятно вкусная, просто незаменима в летнею жару.

Картофель отварной, Свежий огурец, колбасу, помидор, яйца нарежем кубиком. Зеленый лук и свежий укроп мелко нарежем.

Подготовленные овощи перемешаем, посолим и заливаем лимонной водой, так чтобы вода покрыла салат. Добавляем сметану и перемешиваем.

Окрошка на воде с лимонной водой готова. Можно подавать к столу.

Как я готовлю эту вкусную окрошку, смотрите в моем коротеньком виде.

Приятного аппетита!