Вкуснейшее слоеное тесто


Фото к рецепту: Вкуснейшее слоеное тесто

Ингредиенты

  • мука 460 гр
  • ледяная вода 160 гр
  • 1 ч/л соли
  • уксус 6% 10 мл.
  • масло сливочное 260 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Масло сливочное должно быть комнатной температуры, соединить с мукой. Растереть в крошку вилкой. В отдельной миске соединить соль и уксус. После, в мучную смесь влить ледяную воду и уксус с солью. перемешать. Положить в пакет и убрать в холодильник на 10 часов, либо в морозилку на 30 минут. Затем достать и раскатать пласт толщиной в 1 см, сложить в прямоугольник и снова раскатать в пласт. снова сложить и снова раскатать. И так несколько раз. Тесто готово!

Подробный видеорецепт можно посмотреть ниже.

Приятного аппетита! Приятного просмотра!



Источник: www.koolinar.ru