Вкусные котлеты из говяжьего фарша

Вкусные котлеты из говяжьего фарша

Вкусные котлеты из говяжьего фарша


Узнайте, как приготовить вкусные котлеты из говяжьего фарша. Идеальное мясное блюдо, которое подойдет к любимому гарниру.

Описание приготовления:

Котлеты — простое блюдо, однако для достижения идеального вкуса нужно знать несколько секретов. Приготовьте котлетки по моему рецепту для своих домочадцев и порадуйте их вкусным обедом. После обжаривания котлет на сковороде я всегда их все перекладываю в кастрюлю, добавляю полстакана воды и отправляю в духовку на 15-20 минут. Таким образом протушенные котлетки станут еще нежнее, мягче и сочнее.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина  — 1 Килограмм
  • Лук  — 3-4 Штук
  • Хлеб белый  — 1 Штука
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Яйцо куриное  — 1 Штука

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Вкусные котлеты из говяжьего фарша»

Вкусные котлеты из говяжьего фарша - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Вкусные котлеты из говяжьего фарша - фото шаг 2
Мясо измельчите в мясорубке, добавьте соль, перец и вбейте яйцо.
Вкусные котлеты из говяжьего фарша - фото шаг 3
Из буханки хлеба достаньте мякоть и в небольшой емкости замочите ее в молоке не несколько минут.
Вкусные котлеты из говяжьего фарша - фото шаг 4
Выжмите молоко с мякоти и добавьте в фарш, тщательно перемешайте.
Вкусные котлеты из говяжьего фарша - фото шаг 5
Сформируйте на ладошке котлетки небольшого размера.
Вкусные котлеты из говяжьего фарша - фото шаг 6
Обжаривайте котлетки на раскаленной сковороде с маслом с обеих сторон до золотистого цвета.


Источник: povar.ru