Вкусный десерт из персиков

Вкусный десерт из персиков


Этот десерт — отличный пример хорошего сочетания всех ингредиентов сразу: персиков, печенья, миндаля и вина! Такой десерт подойдет для праздничного стола для взрослых, так как содержит алкоголь.

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусный десерт из персиков. Это, пожалуй, один из самых легких в приготовлении фруктовых десертов, который к тому же отлично подойдет для праздничного стола благодаря своему виду. Примите во внимание, что данный десерт стоит готовить только для взрослых, так как в ингредиенты входит алкоголь. Персики для такого десерта советую брать твердыми, чтобы во время приготовления они не слишком размякли.



Назначение:
На полдник / На праздничный стол / День рождения / На скорую руку
Основной ингредиент:
Фрукты / Персик / Орехи / Миндаль
Блюдо:
Десерты
География кухни:
Европейская

Ингредиенты:

  • Печенье  — 10 Штук
  • Сахарная пудра  — 3 Ст. ложки
  • Десертное вино белое  — 200 Миллилитров
  • Миндаль  — 1-2 Ст. ложек
  • Вода  — 100 Миллилитров
  • Персик  — 2 Штуки

Количество порций: 2

Как приготовить «Вкусный десерт из персиков»

Вкусный десерт из персиков - фото шаг 1
1. Для начала подготовьте галетное сухое печенье. Для этого разломите его и перебейте блендером до состояния крошки.
Вкусный десерт из персиков - фото шаг 2
2. Добавьте в крошку печенья миндальную крошку, перемешайте и добавьте немного вина. Консистенция такой крошки должна быть как мокрый песок.
Вкусный десерт из персиков - фото шаг 3
3. Разрежьте персики пополам и проверните, чтобы аккуратно разломить их, не повредив мякоть. Достаньте косточку. На раскаленную сковороду добавьте остатки вина, воду и сахарную пудру. Хорошо все размешайте и дайте соусу закипеть. Выложите в кипящий соус персики.
Вкусный десерт из персиков - фото шаг 4
4. После того, как вы проварите одну сторону персиков, переверните их и накройте крышкой. Вся процедура должна занять примерно 7 минут.
Вкусный десерт из персиков - фото шаг 5
5. Выложите персики на блюдо с расчетом две половинки на одну порцию. Выложите на персики начинку с помощью ложечки. Украсьте с помощью миндаля и соуса. Приятного аппетита!

Видео рецепт «Вкусный десерт из персиков»


Источник: povar.ru