Вкусный домашний тархун
Ингредиенты
- эстрагон75 г
- вода250 мл
- вода газированная1 л
- сахар150 г
- лайм1 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте эстрагон, отделите листочки от стеблей.
Стебли поместите в сотейник, добавьте сахар и 150 мл воды.
Доведите до кипения и варите на медленном огне 6-7 минут.
К листьям добавьте сок лайма и оставшуюся воду. Перебейте погружным блендером.
Полученную смесь процедите через сито. К полученной жидкости добавьте остывший сироп.
Разведите концентрат газированной водой до желаемой консистенции.