Вкусный рисовый суп со свининой

Вкусный рисовый суп со свининой


Отличный вариант для первого блюда. Сытный, легкий и вкусный суп для всей семьи. Попробуйте рецепт, как приготовить вкусный рисовый суп со свининой. Готовится он достаточно просто и быстро.

Описание приготовления:

Для такого супа лучше брать нежирную свинину и без кости. Если готовите для детей, то не используйте бульон, который получили от варки мяса. Подавать такой суп можно с зеленью, сметаной или сухариками. Получается вкусно и сытно.



Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Крупы / Рис
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Свинина  — 400 Грамм
  • Рис  — 1 Стакан
  • Картошка  — 6 Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 0,5 Штуки
  • Зелень  — 1 Пучок (укроп, петрушка)
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Подсолнечное масло  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Вкусный рисовый суп со свининой»

Вкусный рисовый суп со свининой - фото шаг 1
1.Мясо моем и очищаем от пленки, нарезаем небольшими кусочками (чем они меньше, тем быстрее оно сварится). Кладем мясо в кастрюлю и заливаем холодной водой, отправляем на огонь и варим.
Вкусный рисовый суп со свининой - фото шаг 2
2.Картошку очищаем и моем, нарезаем небольшим кубиком и отправляем в кастрюлю к мясу через 10-15 минут после закипания.
Вкусный рисовый суп со свининой - фото шаг 3
3.Рис промываем до прозрачной воды и отправляем его в кастрюлю вместе с картошкой. Лучше используем не пропаренный сорт.
Вкусный рисовый суп со свининой - фото шаг 4
4. Очищаем лук и нарезаем мелким кубиком, морковь чистим и трем на крупной терке. На сковороду наливаем подсолнечное масло и немного обжариваем овощи.
Вкусный рисовый суп со свининой - фото шаг 5
5.Нарезаем зелень и отправляем с поджаркой в кастрюлю, солим и перчим, варим все несколько минут и выключаем огонь. Разливаем по тарелкам и подаем к столу.

Похожий видео рецепт «Вкусный рисовый суп со свининой»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru