«все зайцы будут в гости к нам» капустный салат. position number 2
Ингредиенты
- капуста белокачанная-1 вилок
- морковь крупная-1 шт
- лук репка-1-2 шт
- шампиньоны свежие-300 гр
- соль,сахар, перец-
- уксус
- домашнее ароматное растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Ну вот, и снова с Новым годом Вас, дорогие мои кулинары! Вот он и наступил по-честному-год Кролика по восточному календарю. Все пожелания-по Вашему желанию, и от всего сердца. Ну а пока, пора порадовать кролика капусным салатом.
Белокачанную капусту подготавливаем и тоненько шинкуем.
Морковь-на крупную тёрку.
А теперь-небольшой выпендрёж. С некоторых пор полюбили в моей семье салаты из свежих шампиньонов.Поверте мне, что страшного в них абсолютно ничего нет, даже наоборот..-очень вкусно.Шампиньоны режем пластинками.
Овощи наши солим, перчим, хорошо перемешиваем, даже можно помять, чтобы пустили сок.
теперь добавляем резанный полу-кольцами репчатый лук. Приправляем по вкусу уксусом ( у меня-9 %).
Ну, и наконец-гвоздь программы-ароматное, настоящее, домашнее растительное масло.
Салат хорошо перемешиваем, даём несколько минут для обмена впечатлениями, и зовём своих зайцев-кроликов к столу. Ручаюсь, ни один не будет недоволен. Салатик прост, но вкусен-несомненно!